かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2016/1/24:子どもの食を支える学校給食

1月24日~30日の「全国学校給食週間」にちなみ、
かながわの学校給食の今をキャッチします!
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◆学校給食の歴史

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神奈川県給食会館で、レプリカを見ながら給食の歴史を振り返りました。


□神奈川県学校給食会館

 住  所:大和市中央3-5-4
 電  話:046-264-2056
 H  P:http://www.kanakyu.or.jp



◆ざまりんと遭遇!

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取材の途中で座間市のマスコット「ざまりん」に出会ったほなみん。
ハイ、ポーズ!



◆ネギ収穫

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座間市の大矢さんの畑でネギの収穫体験。
栽培のポイントは、“野菜クズと馬糞と給食残飯で作った堆肥”です。
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収穫後は、ネギの出荷準備。
皮むきに使うのは、なんと、エアーコンプレッサー。
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大矢さんの野菜は、栗原地区野菜市組合の仲間と共に、直接小学校へ納品。
まさに顔の見える関係です。


□米ディハウスくりはら

 住  所:座間市栗原中央1-25-40
 電  話:046-256-6785
 営業時間:8:30~16:30
 定休日 :毎月第3水曜定休
 H  P:http://ja-sagami.or.jp/tenpo/detail/j_07.html



◆地産地消の給食

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座間市立相模小学校へ。
大矢さんは給食室に納品、そして、残飯堆肥を受け取ります。
野菜→給食→堆肥→野菜・・・のリサイクルです。
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校長先生、栄養教諭ともに、熱心に地産地消の給食を通じて「食育」に取り組んでいます。
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座間市の小学校は自校方式(学校内の給食室で調理)
できたての美味しい給食を提供します。


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かながわ産品デーのメニューは「金平丼・さつま芋汁・みかん・牛乳」
全てが神奈川県産の食材。中でも野菜はほとんどが座間市産です。
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1年1組の子どもたちと一緒に給食をいただきました。
給食、大好き!!


□座間市立相模野小学校

 住  所:座間市広野台1-41-1
 電  話:046-251-0625
 H  P:http://schit.net/zama/essagamino/?page_id=13


◆JAさがみ  http://ja-sagami.or.jp


次回は1/31放送「アッツアツ!究極の味噌煮込みうどん」
(再放送 2/1)

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