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2016/7/24:ドライトマトの作り方


◆ドライトマトの作り方


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■材料
 プチトマト…20~30個

 塩…適量

 オリーブオイル…適量



<作り方>

(1) プチトマトはヘタを取り、横に半分に切り、オーブン皿に並べ軽く塩を振ります。
(2) オーブンで、低温でゆっくり乾燥焼きします。
(110~120℃ 60分~)
  ※その後、半日くらい常温で置いておくと乾燥します。

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