2017/1/29:気になる“6次産業化”に注目!
◆気になる“6次産業化”に注目!
◆モナの丘(相模原市)
相模原市にある「農業生産法人 グリーンピア相模原」モナの丘では、自家生産した
にんにくを加工し、敷地内の直売所で販売。併設されたレストランでは本格的なカレーも
味わえます。
□モナの丘
住所 :相模原市南区下溝4390
定休日 :月曜日(月曜が祝日の場合翌日火曜休み)
電話 :042-777-8586
HP :http://www.monanooka.com/wp/
◆ちがさき牛 齋藤牧場(茅ヶ崎市)
茅ヶ崎市にある「ちがさき牛 齋藤牧場」は、6次産業化にすることで価格の安定を
図り、そして6次産業化で開発した商品などを直売所で販売しています。
□ちがさき牛 齋藤牧場 直売所
営業日時:金・土・日曜日 10:00~17:00
住所 :茅ヶ崎市芹沢 397-1
電話 :0467-51-0128
◆小田原オリーブ園(小田原市)
小田原市にある「小田原オリーブ園」は、今、観光農園として開園に向けて試行錯誤中。
開園は5月予定。今年度取れたオリーブで作ったオリーブオイルとオリーブティを
いただいた いっとちゃんでした。
□小田原オリーブ園
電話 :0465-34-3012
◆湘南いぶし がんさんの燻製工房 (平塚市)
平塚市にある「湘南いぶし がんさんの燻製工房」は、平塚漁港で獲れる魚を中心に
燻製にしている工房。シイラは平塚漁港で水揚げされていますが用途が低く、どうしたら売れるのかを検討した結果、燻製にして販売。
□シイラの燻製 販売場所
JA湘南あさつゆ広場
℡ 0463-59-8304
HP http://www.jakanagawa.gr.jp/kn5137/05einou/asatsuyu.html
平塚市漁業協同組合 ℡ 0463-21-0146
HP http://www.jf-hiratsuka.org/access
湘南いぶし がんさんの燻製工房
HP http://www.e-shonanibushi.com/
◆代官町 フィッシュ ファクトリー(平塚市)
平塚市にある「代官町 フィッシュファクトリー」は、平塚漁港で水揚げされた魚の料理や
デリカテッセン、本格ピザ窯がある新しいスタイルのお店です。
□代官町フィッシュファクトリー
住所 :平塚市代官町20-3
定休日 :月曜日 火曜日は(不定休)
電話 :0463-86-6700
HP :http://dff.locologi.jp/
企画 JAグループ神奈川 https://www.jakanagawa.gr.jp/
次回は2/5放送「LOVE♡いっとちゃんの手作り弁当」
(再放送 2/6)