2017/5/28：ニンジンの塩こうじ炒め〜バジル風味〜
◆ニンジンの塩こうじ炒め～バジル風味～
■材料（２人分）
ニンジン…中１本
塩麹…大さじ２／３（大さじ１弱）
粉末バジル…小さじ１／４
オリーブオイル…大さじ１
松の実…適量
塩麹…大さじ２／３（大さじ１弱）
粉末バジル…小さじ１／４
オリーブオイル…大さじ１
松の実…適量
＜作り方＞
| （1） | ニンジンは皮をむいて、４㎝長さの５㎜幅の千切りにする。 |
| （2） | フライパンにオリーブオイルを熱し、弱～中火で５分ほど炒める。 |
| （3） | 塩麹とバジルを加え、全体によく味を絡ませる。 上から松の実をトッピングする。 |
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