かながわ旬菜ナビ

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2017/12/31:たわわのれんこん餅


◆たわわのれんこん餅



■材料
 れんこん 150g
 上新粉 15g 
 片栗粉 30g
 塩 少々
 コショウ 少々


<作り方>

(1) れんこんの皮をむき茹でたのち、フードプロセッサーで細かくする
(2) ボウルに入れ上新粉と片栗粉、塩コショウを少々入れ混ぜる
(3) フライパンで焼けば完成

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