2018/6/17：きゅうりの中華風即席漬けかながわ旬菜ナビ

2018/6/17：きゅうりの中華風即席漬け

◆きゅうりの中華風即席漬け

■材料

　きゅうり５本

　しょうが１片

　にんにく２０ｇ

　鷹の爪（赤唐辛子）１本

　らっきょう酢 150cc

　しょう油　大２

　ごま油大２

＜作り方＞

①	きゅうりは、乱切りに、しょうが・にんにくは、みじん切りにする。
②	鷹の爪（赤唐辛子）は種をとって輪切りにする。
③	切ったきゅうりに、みじん切りにしたしょうが・にんにくとらっきょう酢を入れ混ぜ合わせる。
④	最後に輪切りにした鷹の爪を乗せる。漬け込んでから30分ほどで食べられます。