2018/10/28：秦野かりんとう
◆秦野かりんとう
■材料
小麦粉……500ｇ
砂糖……150ｇ
卵……2～3個
塩……大さじ1/2
サラダ油（菜種油）……少々
水……適量
砂糖……150ｇ
卵……2～3個
塩……大さじ1/2
サラダ油（菜種油）……少々
水……適量
＜作り方＞
| ① | 水を加えながら材料を混ぜて練ってよくこねる |
| ② | 綿棒で２ミリ程度の薄さにのばす |
| ③ | ８センチ×２センチ程度の短冊型に切り揃える |
| ④ | 中心に長さ３センチ程度の切れ目を入れ、手綱型を作る |
| ⑤ | 中低温の油でカラッとするまで揚げる |
