2020/8/30：オール藤沢！畑と海のぶどう

畑にも海にもある"ぶどう"とは？はるるんが徹底リサーチ！

◆藤沢生まれの「藤稔」

30年以上前に藤沢で誕生した「藤稔」。開発者の青木一直さんから譲られた当時の
苗木が現役で活躍中。

循環型農業に取り組む井上さんご夫妻。

体にやさしい加工品づくりに取り組む井上節子さん。
藤稔で作った「ぶどうジャム」と季節限定の手作りパンをいただきました。

◇ふるうつらんど井上
　住所：藤沢市長後1512
　TEL：0466-44-2510
　営業時間：10:00～17:00
　定休日：月・木曜日

◆藤沢で「海ぶどう」栽培


沖縄特産の「海ぶどう」を人工海水で栽培する黒澤さん。藤沢の名物目指して奮闘中。
循環型の農業にも積極的に取り組みます。

◆地産地消の農村かふぇ


地場産の食材を使ったメニューが人気の店。黒澤さんの海ぶどうをトッピングした
甘酢醤油サラダ麺、ふるうつらんど井上の野菜を使ったピザなどをを堪能。

◇長後農村かふぇ ハレルヤ
　住所：藤沢市長後675-1 1F
　TEL：0466-53-9939
　定休日：月曜日

企画：JAさがみ