2021/1/24：かわさきの新鮮野菜届けます！～畑から、台所へ。～

川崎市麻生区を中心に活動する若手農家グループ「畑から、台所へ。」の魅力を
キャッチします！

◆五月台直売所


親世代から子・孫世代へと受け継がれる「柿生野菜生産者直売会」。
麻生区を中心に直売所を展開。「畑から、台所へ。」のメンバーは、この会の
若手メンバーが中心になり２年前に発足しました。

◇柿生野菜生産者直売会　五月台直売所
　住所：川崎市麻生区五力田2-3-3
　電話：044-988-1131（JAセレサ川崎・柿生支店）
　営業時間：10:00～（無くなり次第終了）
　定休日：日曜日

◆ゴボウ収穫体験


「畑から、台所へ。」のリーダー・井上さんの畑でゴボウの収穫体験。

「鶏とゴボウの混ぜご飯」「ゴボウと玉ねぎのグラタンスープ」をいただきました。
＜レシピはこちらから＞
＊鶏とゴボウの混ぜご飯
＊ゴボウと玉ねぎのグラタンスープ

◆ネギ収穫体験


「畑から、台所へ。」のメンバー・飯草さんの畑でネギの収穫体験。

▷ネギ焼き

▷ネギの油みそ

▷ネギのピリ辛和え

◆イチゴ狩り


「畑から、台所へ。」のメンバー安藤さんの観光農園「SLOW FARM」へ。
４種類のイチゴの食べ比べをしました。

◇SLOW FARM
　住所：川崎市麻生区早野246
　電話：080-9665-3656（10:00～17:00）
　＊イチゴ狩り
　　営業時間：10:00～/13:00～（40分食べ放題）※要予約
　　営業日：水・土・日
　＊イチゴ直売
　　営業時間：10:00～
　　定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合、営業）
　HP：https://www.slowfarm.jp

◆「畑から、台所へ。」座談会




「畑から、台所へ。」のメンバー大集合！グループの活動や魅力を語って
いただきました。

企画：JAセレサ川崎