2022/5/15：新茶の季節！かながわのお茶を召し上がれ♡

◆佐野川茶


神奈川県の北部、山梨県との県境の相模原市緑区佐野川。
のどかな里山風景が広がる場所で、お茶が栽培されています。
現在は3名の農家さんが佐野川の茶畑を守っています。
収穫した茶葉の7割は、神奈川県のブランド茶「足柄茶」として出荷。
残りの3割を「佐野川茶ブランド」として加工販売しています。
旬菜キャッチャーの大野さんは、茶摘み体験をさせて頂きました。

◆手揉み茶づくり


摘み取った茶葉を温め、乾燥させながら手で揉んで日本茶にする体験も
させていただきました。

◆美味しい日本茶の淹れ方と入浴料


JA神奈川つくいの職員の方に美味しい日本茶の淹れ方を学ぶ。
さらにJA神奈川つくいがつくった日本茶の入浴料も体験しました。

「つくいお茶の湯」や「佐野川茶」は、JA神奈川つくい農畜産物直売所
「あぐりんずつくい」で販売しています。

◇あぐりんずつくい
　住所：相模原市緑区中野625-1
　TEL：042-850-4183
　定休日：毎月第3水曜日・12/31～1/4
　営業時間：9:30～17:30（4月～11月）
　　　　　　10:00～17:00（12月～3月）
　　　　　　※日曜・祝祭日は17:00まで
　HP：https://ja-tsukui.or.jp/agurinzu/

◆パン小屋カシェット


住宅街の一角にある小さな手作りのパン屋さん。佐野川茶を使ったパンを作っていると
聞いてリサーチしました。

◇パン小屋 カシェット
　住所：相模原市緑区中野452-7
　営業日：金曜日
　営業時間：11:00～17:00（売り切れ次第終了）
　TEL：090-9394-6922
　※土曜日に「あぐりんずつくい」で販売しています。

企画：JA神奈川つくい