2022/6/5：キュウリの梅酢漬けごちそうサラダ
◆キュウリの梅酢漬けごちそうサラダ
■材料
・キュウリ ... 4本
・トマト ... 中玉1個
・ツナ缶 ... 1缶（165g）
・生姜 ... 10g
【Ａ】
・梅酢 ... 大さじ1/2～1
・ごま油 ... 小さじ1/2
【Ｂ】
・梅酢 ... 大さじ2
・酢 ... 大さじ2
・醤油 ... 小さじ1/2
・砂糖 ... 大さじ1
■作り方
| ① | キュウリは乱切りに、トマトはくし切りに、生姜は皮をそいで千切りにしておく。 |
| ② | 切ったキュウリは【Ａ】と合わせて半日程度漬けておく。 |
| ③ | ボウルに②のキュウリ、ツナ、生姜Bを入れて混ぜ合わせる。 |
| ④ | さらに【Ｂ】を加え、液体がよく馴染むように混ぜ合わせたら、最後にトマトを乗せて出来上がり。 |
