かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2022/9/25:牛乳豆腐(カッテージチーズ)

◆牛乳豆腐(カッテージチーズ)
牛乳豆腐(カッテージチーズ)牛乳豆腐(カッテージチーズ)


■材料
・牛乳 ... 1L
・酢  ... 30~50ml

■作り方

牛乳を沸騰直前まで温めて、酢を入れ、固まってきたら、ザルでこす。
常温で約1時間固めれば完成!
和風にも洋風にもアレンジできます!

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