2022/9/25：牛乳豆腐（カッテージチーズ）

◆牛乳豆腐（カッテージチーズ）

■材料
・牛乳　...　1L
・酢　　...　30～50ml

■作り方

①	牛乳を沸騰直前まで温めて、酢を入れ、固まってきたら、ザルでこす。
②	常温で約1時間固めれば完成！ 和風にも洋風にもアレンジできます！