2023/6/11:煮梅
◆煮梅
■材料
・梅 ... 1kg
・砂糖 ... 800g
・水 ... 1カップ(200cc)
■作り方
① | 梅を水から茹で、50度になったら湯を捨てる。(3回繰り返す) |
② | 上記処理をした梅と砂糖、水を鍋に入れ弱火で30分煮て一晩放置。 |
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