2023/6/11：煮梅
◆煮梅
■材料
・梅 ... 1kg
・砂糖 ... 800g
・水 ... 1カップ（200cc）
■作り方
| ① | 梅を水から茹で、50度になったら湯を捨てる。（3回繰り返す） |
| ② | 上記処理をした梅と砂糖、水を鍋に入れ弱火で30分煮て一晩放置。 |
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～平塚・伊勢原～
