2021/11/14：花も野菜も♡川崎カラフルinオータム

川崎でカラフルな野菜や花をキャッチします！

◆地植えのパンジー＆ビオラ



パンジー栽培が盛んな川崎市中原区。親子3代にわたって50年以上も露地栽培を
続けるかしま園で地掘り体験とリース作りに挑戦！

◇かしま園
　住所：川崎市中原区下小田中5-1-2
　TEL：044-777-0923
　＊地掘りは12月上旬まで（雨天時休園）
　HP：http://kashimaen.my.coocan.jp

◆少量多品目でカラフル野菜

少量多品目の野菜を育てる澁谷農園。
カラフルな野菜、珍しい野菜を積極的に栽培しています。
また、築100年の母家をリノベーション。農園体験、料理教室、イベントなどを行い、
コミュニティースペースとして人々が集う居場所を提供しています。

カラフル野菜で超簡単クッキング！

野菜チップス

もみじスティックの漬物（上）
カラフル人参とあやめカブのピクルス（下）

もみじスティックの大根ステーキ

番組で紹介したレシピはコチラから
＊野菜チップス
＊もみじスティックの漬物とカラフル人参とあやめカブのピクルス
＊もみじスティックの大根ステーキ

◇澁谷農園 母家
　住所：川崎市高津区末長1-18-1
　TEL：044-877-1862
　HP：http://omoya-farm.blogspot.com

企画：JAセレサ川崎