2022/9/4:がんばるあなたへ♡ねば²~ギブアップ
相模原市津久井エリアで 夏バテにおすすめの"ネバネバ野菜"をリサーチします!
◆夏バテに良い野菜って?
JA神奈川県厚生連 相模原協同病院の管理栄養士・上條さんに夏バテにおすすめの
野菜と栄養について教えていただきました。
◇JA神奈川県厚生連 相模原協同病院
住所:相模原市緑区橋本台4-3-1
HP:http://www.sagamiharahp.com
◆旬のネバネバ野菜は?
農畜産物直売所「あぐりんずつくい」で、旬のネバネバ野菜と食材さがし。
生産者も紹介していただきました。
◇農畜産物直売所 あぶりんずつくい
住所:相模原市緑区中野625−1
TEL:042-650-4183
定休日:第3水曜日、12/31~1/4
HP:https://ja-tsukui.or.jp/agurinzu/
◆旬のネバネバ野菜を収穫!
*オクラ
*モロヘイヤ
*アシタバ(明日葉)
*オクラとモロヘイヤのおひたし
*明日葉の天ぷら
小室さんは、露地で年間およそ30品目を栽培。
まッつるは、モロヘイヤ・オクラ・アシタバを収穫体験。
さらに、農家さんのネバネバ手料理に舌鼓。
◆ネバネバ野菜 筋肉ッキング
*納豆とネバネバ野菜のネバネバ丼
JA神奈川つくい中野支店女性部の皆さんと筋肉ッキング。
ちょっとした裏技や工夫であっという間にネバネバ料理が完成!
次回は9/11放送「ひとつ屋根の下~川崎編~」(再放送 9/12(月))