2022/12/18:旬♡ホワイトブレンド~つくい~
津久井で白い旬をキャッチします!
◆直売所で白い農産物をリサーチ
農畜産物直売所「あぐりんずつくい」で白い農産物ををリサーチ。
◇農畜産物直売所 あぐりんずつくい
住所:相模原市緑区中野625-1
電話:042-850-4183
定休日:毎月第3水曜日・12/31~1/4
HP:https://ja-tsukui.or.jp/agurinzu/
◆カブの収穫体験
減農薬・減化学肥料で露地栽培をする春田耕平さん。
今が旬のサラダカブを収穫させていただきました。
◆年末の風物詩・シクラメン
出荷ピークを迎えるシクラメン。
1年以上かけ、鉢上げ・葉組みなどの手間をかけ、大切に育てる八木雄一郎さん。
栽培法、花選びのポイントなども伺いました。
◇城山花園
住所:相模原市緑区川尻1564
TEL:042-783-0387
◆白い動物たちとのふれあい
白い動物を探して、出会ったのは、来年の干支「うさぎ」
うさぎとふれあい、心和んだひと時でした。
◇どうぶつむら
TEL:042-685-0845
HP:http://doubutsumura.co.jp または 『どうぶつむら』検索
◆白い食材でOH~!のさっちクッキング
白い食材でクッキング。
とっても簡単!かつ、映える料理があっという間にできました。
◇番組で紹介したレシピはこちら
*カブとカリフラワーのホワイトシチュー
*カブとカリフラワーのピクルス
*カリフラワーの白ごまサラダ
企画:JA神奈川つくい
次回は12/25放送「はだの柑橘ファミリー」(再放送 12/26(月))