2022/12/18：旬♡ホワイトブレンド～つくい～

津久井で白い旬をキャッチします！

◆直売所で白い農産物をリサーチ

農畜産物直売所「あぐりんずつくい」で白い農産物ををリサーチ。

◇農畜産物直売所 あぐりんずつくい
　住所：相模原市緑区中野625-1
　電話：042-850-4183
　定休日：毎月第3水曜日・12/31～1/4
　HP：https://ja-tsukui.or.jp/agurinzu/

◆カブの収穫体験


減農薬・減化学肥料で露地栽培をする春田耕平さん。
今が旬のサラダカブを収穫させていただきました。

◆年末の風物詩・シクラメン


出荷ピークを迎えるシクラメン。
１年以上かけ、鉢上げ・葉組みなどの手間をかけ、大切に育てる八木雄一郎さん。
栽培法、花選びのポイントなども伺いました。

◇城山花園
　住所：相模原市緑区川尻1564
　TEL：042-783-0387

◆白い動物たちとのふれあい


白い動物を探して、出会ったのは、来年の干支「うさぎ」
うさぎとふれあい、心和んだひと時でした。

◇どうぶつむら
　TEL：042-685-0845
　HP：http://doubutsumura.co.jp または 『どうぶつむら』検索

◆白い食材でOH～！のさっちクッキング


白い食材でクッキング。
とっても簡単！かつ、映える料理があっという間にできました。

◇番組で紹介したレシピはこちら
＊カブとカリフラワーのホワイトシチュー
＊カブとカリフラワーのピクルス
＊カリフラワーの白ごまサラダ

企画：JA神奈川つくい