2022/4/3：新鮮野菜をファーストキャッチin相模大野

4月から6代目旬菜キャッチャーに就任した大野 幸さんと
松下▽（ぎゃくさんかっけい）さん。
2人が交代で神奈川農業や食をリポートしていきます。

◆初めての農作業体験


相模原市相模大野で代々続く農家さんの畑を訪れて、初めての農作業体験をした2人。
野菜の収穫ではなく、風よけネットを張るための支柱立てをお手伝いしました。

◆相模大野朝市会


相模大野地区の地元農家有志で組織する相模大野朝市会は、毎週土曜日に
「JA相模原市 相模大野支店倉庫前駐車場前」で開催。
行列ができるほどの人気で朝9時から発売開始ですが30分ほどで売り切れてしまう
こともあるそうです。

◇相模大野朝市会
　場所：JA相模原市 相模大野支店倉庫前駐車場
　　　　相模原市南区上鶴間本町4-15（駐車場あり）
営業時間：毎週土曜日 9:00～10:30（売り切れ次第終了）※臨時休業あり
HP：https://www.ja-sagamiharashi.or.jp/archives/store_post/market_sagamiohno

◆アスパラガス栽培農家


相模大野地区の住宅街でアスパラガスを栽培する農家さんを訪ねて、栽培の工夫や
難しさを伺いました。
そして、今までに見たことも無い大きくて太いアスパラガスを収穫。
初めての収穫にテンションもあがった2人でした。

◆アスパラガスの料理

JA相模原市 相模大野支部女性会の方にアスパラガスを使った簡単料理を教えて
いただきました。

◇番組で紹介したレシピはこちらから
・アスパラガスのオリーブオイル焼き
・アスパラガスのチーズ春巻き
・アスパラガスをのせた炊き込みご飯

企画：JA相模原市