2022/10/30：甘くてもち² お米の魅力再発見～あつぎせせらぎ米～

◆ごぼう栽培農家


厚木市内でごぼうを栽培する農家を訪ねたのさっち。ごぼうは土の中に深く
伸びるため重機を使って穴を掘り収穫します。
栽培のこだわりを聞き、ごぼうの収穫を体験しました。

◆湘北短期大学



今回は、厚木産のお米「はるみ」を使った「あつぎせせらぎ米」と地場産野菜を
使って湘北短期大学 生活プロデュース学科の学生さんと一緒におにぎりとおかずを
作りました。

※番組内で紹介したお弁当のレシピは公開中
・シャキッとごぼうまる（ごぼうつくね）
・さつまいもとたらこの彩りきんぴら
・サトイモの里ふるさと（里芋のそぼろ煮）
・枝豆入り塩昆布のおにぎり

◆JAあつぎ 農産物直売所「夢未市」


直売所では、新鮮な農産物はもちろん、厚木産のお米「はるみ」を使った
「あつぎせせらぎ米」も販売。
精米が出来る設備もあるので精米したての新米を購入できます。

◇夢未市
　住所：厚木市温水255
　TEL：046-290-0141
　営業時間：9:30～17:00
　定休日：第3水曜日（2月・4～7月・10月・11月）
　　　　　第2水曜日（3月・9月）
　　　　　その他（1/1～4）

◆HATIS COFFEE（ハティス コーヒー）


米粉の焼き菓子とこだわり豆で淹れるコーヒーのお店。
地元厚木産のお米「はるみ」の米粉を使い、マフィンやスコーンなどを販売。
米粉の食感と美味しさを堪能しました。

◇HATISハティス COFFEEコーヒー
　住所：厚木市妻田南1-21-35 レイグランド
　TEL：046-206-4662
　営業時間：11:00～19:00
　定休日：火曜日
　HP：https://coffee.hatis.jp/

企画：JAあつぎ